Веган палачинки от червена леща

Веган палачинки от червена леща

Кухня Индийска
Време за приготвяне Дълго
Порции 3
Вегетарианско Веганско Без глутен Без млечни продукти Без захар Без ядки Постно Нисковъглехидратно Без диетични ограничения
Списък за пазаруване

Необходими продукти

  • червена леща - 1 ч.ч.
  • кимион млян - 1/2 ч.л.
  • сол - 1/2 ч.л.
  • чесън на прах - 1/2 ч.л.
  • олио - 1 с.л.
  • вода - 1 ч.ч.

Инструкции

  1. Измиваме червената леща под течаща вода, след което я заливаме с вода и я оставяме да престои една нощ, или минимум 3-4 часа.
  2. След като лещата се е накиснала я отцеждаме, изсипваме я в блендер или кухненски робот, добавяме 1 чаена чаша вода, солта, чесъна и кимиона и блендираме до получаване на хомогенна смес - гъста каша.
  3. За да изпечем веган палачинките от червена леща ни е необходим плосък тиган с незалепващо покритие, най-добре да се използва тиган за палачинки. Загряваме много добре тигана, намазваме с мазнина и изсипваме един черпак от сместа, като разстиламе внимателно с помощта на черпака, за да не бъде палачинката от червена леща много дебела. Печем около 2-3 минути, като с помощта на шпатула внимателно обръщаме палачинката, за да се изпече и от другата страна. 
  4. Комбинираме веган палачинките с плънка по избор - сирене, лютеница, хумус, баба гануш и други.
Източник

Коментари (0)

Влезте или се регистрирайте, за да оставите коментар.

Все още няма коментари — бъди първи!

Добави своя рецепта

Вдъхнови се и добави своя рецепта

Сподели любимите си ястия с общността.