Пърженки от картофи

Хрупкави картофени пърженки - вкусна закуска или гарнитура.

Bulgarian Easy Spice Level: 1/5 Средно време (40 мин)
KakvoDaHapna System Prep: 20min Cook: 20min Servings: 4
Списък за пазаруване

Instructions

1. Настържете картофите на едро ренде. 2. Изцедете излишната течност. 3. Добавете яйца, брашно и сол. 4. Разбъркайте добре. 5. Формирайте кюфтенца и ги сплескайте. 6. Пържете в зехтин от двете страни до златист цвят. 7. Отцедете на кухненска хартия. 8. Сервирайте топли с кисело мляко.

Tags

Закуска Бързо Лесно Пържено

Ingredients

  • 2 бр. Яйца
  • 200 мл Кисело мляко (за сервиране)
  • 800 г Картофи
  • 3 с.л. Брашно
  • 100 мл Зехтин (за пържене)