Торта с овесени ядки, какао и банан

Торта с овесени ядки, какао и банан

Кухня Други
Време за приготвяне Дълго
Порции 8
Вегетарианско Без глутен Без диетични ограничения
Списък за пазаруване

Необходими продукти

  • овесени ядки - 120 гр.
  • топло мляко ( краве или растително ) - 150 мл
  • яйца - 2 бр.
  • банан ( зрял ) - 1 бр.
  • какао на прах ( неподсладено ) - 25 гр.
  • стафиди ( или други сушени плодове ) - 20 гр.
  • бакпулвер - 1 ч.л.
  • сусамови семена - 1 ч.л.
  • тъмен шоколад ( над 70% какао ) - 70 гр.
  • мед ( или друг подсладител по избор ) - 1 с.л.
  • горски плодове или ядки по избор - за гарниране

Инструкции

  1. В голяма купа за смесване изсипете овесените ядки и ги залейте с топлото мляко. Оставете ги да престоят 5-10 минути, докато набъбнат и омекнат.
  2. Добавете бакпулвера и сусамовите семена към накиснатата смес и разбъркайте.
  3. В отделна купичка намачкайте банана до пюре. Добавете яйцата и банановото пюре към овесената смес, след което разбъркайте добре с вилица. Добавете и меда (или подсладителя).
  4. Пресейте какаото на прах (за да избегнете бучки) и го добавете към сместа заедно със стафидите. Разбъркайте до хомогенност.
  5. Загрейте фурната до 180°C. Намажете малка огнеупорна тава ( около 18×18 см ) или покрийте с хартия за печене.
  6. Изсипете готовата смес в подготвената тава. Печете в предварително загрятата фурна на 180°C за 40-50 минути, или докато клечка, забодена в центъра, излезе почти суха.
  7. След като тортата се изпече, извадете я и я оставете леко да се охлади. Разтопете тъмния шоколад на водна баня или в микровълнова. Залейте тортата с разтопения шоколад и оставете да стегне преди сервиране. Можете да гарниране с горски плодове или ядки по избор.
Източник

Коментари (0)

Влезте или се регистрирайте, за да оставите коментар.

Все още няма коментари — бъди първи!

Добави своя рецепта

Вдъхнови се и добави своя рецепта

Сподели любимите си ястия с общността.