Класически кюфтета по чирпански
Кухня
Българска
Време за приготвяне
Дълго
Порции
4
Без захар
Без ядки
Без диетични ограничения
Необходими продукти
- за кюфтетата:
- кайма - 500 гр. (готова овкусена)
- лук - 1 голяма глава
- моркови - 2 бр.
- чубрица - 1 ч.л.
- олио - за пържене
- брашно - за овалване
- вода
- за соса:
- домати - 2 бр., може от буркан
- чушки - 2 зелени
- черен пипер - на вкус
- червен пипер - 1-2 ч.л.
- сол - на вкус
Инструкции
- Приготвяме кюфтетата като оформяме всяко кюфте и овалваме в брашно. Леко ги запържваме в сгорещена мазнина и след това ги изваждаме от тигана.
- След това си приготвяме соса. Нарязваме лука и чушките на ситно, запържваме ги заедно в същата мазнина.
- Поръсваме с подправките, доливаме малко вода и разбъркваме.
- След като кипне сосът, прибавяме кюфтетата и варим за 15-20 мин.
Необходими продукти
- за кюфтетата:
- кайма - 500 гр. (готова овкусена)
- лук - 1 голяма глава
- моркови - 2 бр.
- чубрица - 1 ч.л.
- олио - за пържене
- брашно - за овалване
- вода
- за соса:
- домати - 2 бр., може от буркан
- чушки - 2 зелени
- черен пипер - на вкус
- червен пипер - 1-2 ч.л.
- сол - на вкус
Коментари (0)
Влезте или се регистрирайте, за да оставите коментар.
Все още няма коментари — бъди първи!
Добави своя рецепта
Вдъхнови се и добави своя рецепта
Сподели любимите си ястия с общността.