Крем супа от гъби и кашу
Кухня
Други
Време за приготвяне
Средно
Порции
6
Вегетарианско
Без глутен
Без захар
Кето
Нисковъглехидратно
Без диетични ограничения
Необходими продукти
- 600 гр. печурки
- 100 гр. сурово кашу
- 20 гр. краве масло, Гхи
- 1 200 мл. вода
- 100 гр. заквасена сметана
- 1 ч.л. черен пипер
- сол на вкус
Инструкции
- Почистете добре и нарежете печурките. Сложете гъбите, подправките и маслото (гхи) в тенджера. Запържете ги, докато гъбите започнат да пускат вода.
- След това прибавете водата и оставете да се готви.
- Блендирайте кашуто. Когато е добре блендирано, добавете заквасената сметана към него и блендирайте още веднъж.
- Извадете малко от бульона на супата и го оставете да изстине. Когато изстине го смесете с блендираната смес.
- Когато супата е готова я свалете от котлона. Прибавете смесения с кашуто и заквасената сметана бульон към цялата супа.
- С помощта на пасатор пасирайте супата, докато се получи гладка крем супа от гъби и кашу.
Необходими продукти
- 600 гр. печурки
- 100 гр. сурово кашу
- 20 гр. краве масло, Гхи
- 1 200 мл. вода
- 100 гр. заквасена сметана
- 1 ч.л. черен пипер
- сол на вкус
Коментари (0)
Влезте или се регистрирайте, за да оставите коментар.
Все още няма коментари — бъди първи!
Добави своя рецепта
Вдъхнови се и добави своя рецепта
Сподели любимите си ястия с общността.