Печено цвекло с киноа и гъби

Печено цвекло с киноа и гъби

Кухня Други
Време за приготвяне Бързо
Порции 2
Вегетарианско Веганско Без глутен Без млечни продукти Без захар Без ядки Постно Без диетични ограничения

Необходими продукти

  • 1 средно голямо червено цвекло
  • 1/2 ч.ч. киноа, сварена
  • 1 ч.ч. гъби печурки, нарязани
  • 1 ч.л. зехтин
  • сол на вкус
  • черен пипер на вкус
  • магданоз или копър за поръсване

Инструкции

  1. Обелваме и нарязваме на тънки резени цвеклото. Изпичаме го във фурната за около 20-25 минути на 180 градуса.
  2. Междувременно задушаваме гъбите и ги смесваме с вече сварената киноа.
  3. Комбинираме всичко в чиния и овкусяваме със зехтина, сол и черен пипер на вкус.
  4. При сервиране можем да гарнираме с наситнен копър или магданоз.

Коментари (0)

Влезте или се регистрирайте, за да оставите коментар.

Все още няма коментари — бъди първи!

Добави своя рецепта

Вдъхнови се и добави своя рецепта

Сподели любимите си ястия с общността.