Макарони на фурна

Макарони на фурна

Кухня Българска
Време за приготвяне Дълго
Порции 10
Вегетарианско Без ядки Без диетични ограничения
Списък за пазаруване

Необходими продукти

  • макарони - 1 пакет (400 гр.)
  • сол - 1 ч.л.
  • олио - 2 с.л.
  • вода - 2 литра
  • сирене - 200 гр.
  • масло - 30 гр.
  • яйца - 4 бр.
  • захар - 1.5 ч.ч.
  • ванилия - 1 прахче
  • прясно мляко - 1 л.

Инструкции

  1. В голяма тенджера се налива около 2 литра вода и се добавя солта. Водата се оставя да заври, след което се добавят макароните. Варят се според указанията на опаковката, докато станат меки, но все още леко стегнати.
  2. Сварените макарони се отцеждат добре в гевгир. Може леко да се изплакнат със студена вода, за да се спре процесът на готвене и да не се слепят.
  3. Тава за печене се намазва с малко масло. Макароните се изсипват вътре и се разпределят равномерно. Добавя се натрошеното сирене и всичко се разбърква внимателно, за да се разпредели сиренето между макароните.
  4. Маслото се нарязва на малки парченца и се разпределя върху макароните. Това ще придаде по-богат вкус и ще помогне за образуването на ароматна коричка по време на печенето.
  5. В отделна купа се разбиват яйцата със захарта. Разбърква се добре, докато захарта започне да се разтваря. Добавя се прясното мляко и ванилията и сместа се разбърква до получаване на хомогенна млечна заливка.
  6. Готовата заливка се излива равномерно върху макароните в тавата. Желателно е течността да се разпредели навсякъде, за да могат макароните да попият ароматния крем.
  7. Фурната се загрява предварително на около 180°C. Тавата се поставя във фурната и макароните се пекат около 35-40 минути, докато повърхността стане златиста, а заливката се стегне.
  8. След изваждане от фурната ястието се оставя да почине около 10 минути. Това позволява на крема да се стегне още малко и улеснява нарязването на порции.
Източник

Коментари (0)

Влезте или се регистрирайте, за да оставите коментар.

Все още няма коментари — бъди първи!

Добави своя рецепта

Вдъхнови се и добави своя рецепта

Сподели любимите си ястия с общността.