Шкембе чорба с гъби Кладница
Кухня
Българска
Време за приготвяне
Бързо
Порции
6
Вегетарианско
Без глутен
Без захар
Без ядки
Нисковъглехидратно
Без диетични ограничения
Необходими продукти
- 600 гр. гъби кладница
- 2 ч.ч. прясно мляко
- 50 гр. масло
- 3-4 скилидки чесън
- 1 ч.л. червен пипер
- сол на вкус
- оцет за приготвяне на добавка
Инструкции
- В тенджера се разтапя маслото и се добавят измитите и нарязани на дребно гъби. Оставят се на котлона да омекнат и да си пуснат водата, като от време на време се разбъркват.
- През това време в друга тенджера сваряваме прясното мляко.
- Когато гъбите са готови (след 15-20 минути), ги овкусяваме със сол и добавяме 1 ч.ч. вода. Към тях сипваме и прясното мляко.
- Супата се подправя с предварително разбъркан в малко разтопено масло червен пипер и 3-4 скилидки чесън. Оставя се още 5 минути на котлона и след това е готова за сервиране.
- Може да се гарнира с оцет, в който е настърган чесън.
Необходими продукти
- 600 гр. гъби кладница
- 2 ч.ч. прясно мляко
- 50 гр. масло
- 3-4 скилидки чесън
- 1 ч.л. червен пипер
- сол на вкус
- оцет за приготвяне на добавка
Коментари (0)
Влезте или се регистрирайте, за да оставите коментар.
Все още няма коментари — бъди първи!
Добави своя рецепта
Вдъхнови се и добави своя рецепта
Сподели любимите си ястия с общността.