Макарони по милански
Кухня
Италианска
Време за приготвяне
Бързо
Порции
2
Без захар
Без ядки
Без диетични ограничения
Необходими продукти
- 250 гр. макарони
- 200 гр. шунка от бут
- 1 глава кромид лук
- 30 гр. доматено пюре
- 250 гр. пресни гъби
- 70 гр. прясно краве масло
- 100 гр. настърган кашкавал
- сол и черен пипер на вкус
- 50 мл бульон
- магданоз, маслини или босилек за украса
Инструкции
- Шунката се нарязва на ивички и се запържва в маслото. Прибавят се ситно нарязаният лук и гъбите, нарязани на тънки филийки. Пърженето продължава до омекване на гъбите.
- Добавят се бульонът и разреденото доматено пюре. Сместа се запържва, докато се сгъсти малко. Изсипва се върху сварените и отцедени макарони, докато е гореща.
- При поднасяне, ястието се наръсва с настърганият кашкавал и се украсява с магданоз, няколко маслини или със стръкче босилек.
Необходими продукти
- 250 гр. макарони
- 200 гр. шунка от бут
- 1 глава кромид лук
- 30 гр. доматено пюре
- 250 гр. пресни гъби
- 70 гр. прясно краве масло
- 100 гр. настърган кашкавал
- сол и черен пипер на вкус
- 50 мл бульон
- магданоз, маслини или босилек за украса
Коментари (0)
Влезте или се регистрирайте, за да оставите коментар.
Все още няма коментари — бъди първи!
Добави своя рецепта
Вдъхнови се и добави своя рецепта
Сподели любимите си ястия с общността.