Мъфини с ягоди и шоколад
Кухня
Американска
Време за приготвяне
Средно
Порции
6
Вегетарианско
Без ядки
Без диетични ограничения
Необходими продукти
- 2 бр. яйца
- 3/4 ч.ч. захар
- 1/2 ч.ч. йогурт ( или кисело мляко )
- 1 равна ч.л. сода бикарбонат
- 1/4 ч.ч. олио ( или разтопено масло )
- 1 ч.ч. + 2 с.л. брашно
- 1 бр. ванилия
- настъргана кора на 1/2 цитрус – лимон или портокал
- няколко парчета шоколад
- няколко парчета локум
- 200 гр. ягоди
- пудра захар за поръсване
Инструкции
- Разбийте яйцата със захарта и ванилията. Смесете киселото мляко и содата и разбъркайте добре. Прибавете ги към яйчената смес заедно с олиото. Пресейте брашното и добавете и него.
- Почистете и нарежете половината ягоди на малки парченца. Заделете 4-5 ягоди, които разделете на две половинки.
- Нарежете локума на малки кубчета. Прибавете кубчетата от ягоди ( предварително оваляни в нишесте или галета ) към кексовата смес, заедно с парченцата шоколад и настърганата цитрусова кора. Разбъркайте внимателно със шпатула, колкото да се смесят съставките.
- Разпределете сместа във формички за мъфини на 3/4 от обема им. Отгоре сложете по 1/2 ягода.
- Печете мъфините на 170 градуса с вентилатор, за 30 минути, до суха клечка.
- След изпичането, поръсете малките сочни кексчета с пудра захар.
Необходими продукти
- 2 бр. яйца
- 3/4 ч.ч. захар
- 1/2 ч.ч. йогурт ( или кисело мляко )
- 1 равна ч.л. сода бикарбонат
- 1/4 ч.ч. олио ( или разтопено масло )
- 1 ч.ч. + 2 с.л. брашно
- 1 бр. ванилия
- настъргана кора на 1/2 цитрус – лимон или портокал
- няколко парчета шоколад
- няколко парчета локум
- 200 гр. ягоди
- пудра захар за поръсване
Коментари (0)
Влезте или се регистрирайте, за да оставите коментар.
Все още няма коментари — бъди първи!
Добави своя рецепта
Вдъхнови се и добави своя рецепта
Сподели любимите си ястия с общността.