Червена леща с печени чушки по Аюрведа
Кухня
Индийска
Време за приготвяне
Средно
Порции
6
Вегетарианско
Без млечни продукти
Без захар
Аюрведа
Постно
Без диетични ограничения
Необходими продукти
- 1 глава лук
- 3 средно големи картофа
- 1-2 моркова
- 3 печени чушки (червени)
- 2-3 скилидки чесън
- 3 литра гореща вода
- 300 гр. червена леща
- пречистено масло гхи на вкус
- 1 ч.л. млян кимион
- сол на вкус
- 1 и 1/2 ч.л. куркума
- лют пипер или семена по желание за гарниране
Инструкции
- Почистете и измийте зеленчуците. Нарежете ги на кубчета.
- Сложете всички зеленчуци да се варят във вода (около 3 литра). Когато са сварени, добавете червената леща и червените чушки, заедно с няколко супени лъжици от мазнината.
- Варете още 10-15 минути.
- Добавете подправките, отстранете от котлона и пасирайте.
- Изключете котлона и оставете супата на остатъчната топлина от котлона.
- Можете да поднесете, гарнирана с лют пипер или малко семена.
Необходими продукти
- 1 глава лук
- 3 средно големи картофа
- 1-2 моркова
- 3 печени чушки (червени)
- 2-3 скилидки чесън
- 3 литра гореща вода
- 300 гр. червена леща
- пречистено масло гхи на вкус
- 1 ч.л. млян кимион
- сол на вкус
- 1 и 1/2 ч.л. куркума
- лют пипер или семена по желание за гарниране
Коментари (0)
Влезте или се регистрирайте, за да оставите коментар.
Все още няма коментари — бъди първи!
Добави своя рецепта
Вдъхнови се и добави своя рецепта
Сподели любимите си ястия с общността.