Крем супа от пащърнак и картофи
Кухня
Други
Време за приготвяне
Средно
Порции
8
Вегетарианско
Веганско
Без глутен
Без млечни продукти
Без захар
Без ядки
Постно
Без диетични ограничения
Необходими продукти
- картофи - 500 гр.
- моркови - 3 бр.
- пащърнак - 1 бр., среден на големина
- чушки - 2 бр.
- лук - 1-2 глави
- чесън - 4 скилидки
- сол, на вкус
- черен пипер, на вкус
- магданоз, на вкус
- зехтин или олио, на вкус
Инструкции
- Зеленчуците измиваме добре, нарязваме ги на едри парчета и ги слагаме в голяма тенджера с вода (колкото да ги покрие) на котлона да заврят. След това им добавяме сол на вкус.
- Когато омекнат достатъчно, сваляме тенджерата от котлона. Изчакваме да поизстине и с помощта на пасатор пюрираме зеленчуците. Тук можем да отлеем или да долеем малко вода, за да напаснем на гъстота супата.
- Добавяме черен пипер на вкус и пресен магданоз.
- Преди сервиране крем супата можем да подправим със зехтин или олио.
Необходими продукти
- картофи - 500 гр.
- моркови - 3 бр.
- пащърнак - 1 бр., среден на големина
- чушки - 2 бр.
- лук - 1-2 глави
- чесън - 4 скилидки
- сол, на вкус
- черен пипер, на вкус
- магданоз, на вкус
- зехтин или олио, на вкус
Коментари (0)
Влезте или се регистрирайте, за да оставите коментар.
Все още няма коментари — бъди първи!
Добави своя рецепта
Вдъхнови се и добави своя рецепта
Сподели любимите си ястия с общността.